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トマトとオクラの和風和え

彩り鮮やかな和風サラダです。
さっぱりと食べやすい1品です。

栄養価(1人分)
エネルギー・・・・・・75kcal
たんぱく質・・・・・・4.1g
脂質・・・・・・・・・3.9g
炭水化物・・・・・・・8.0g
食塩相当量・・・・・・0.4g

材料(2人分)

トマト中1個(150g)
オクラ8本
大葉3枚
しょうゆ小さじ1
ごま油小さじ1
砂糖小さじ1/2
いりごま大さじ1
かつお節5g

作り方

  • ①オクラはさっと塩ゆでして冷水に取り、小さく輪切りにする。 トマトは小さめの乱切りにし、大葉はみじん切りにする。
  • ②ボウルに全ての材料を入れ、よく和える。
トマトとオクラの和風和え
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